Heimagert bragðefni fyrir sumardrykkina

Ef þú vilt poppa sódavatnið eða kokteilinn upp er lítið mál að útbúa bragðsýróp.

Jarðaber, hindber, bláber, sítróna, lime, appelsína, mangó, ananas, ástaraldin, mynta, kókos – þú getur rétt ímyndað þér hvað hægt er að leika sér mikið með þetta.

Gott hlutfall er:

• 3 msk vatn

• 3 msk hlynsýróp

• 300g jarðaber/bláber/mangó…

Settu allt saman í lítinn sósupott og leyfðu því að maukast og malla. Þú ræður hvort þú vilt halda hretinu eða sía það úr þegar þú setur sýrópið í ílát (glerflöskur undan kaldpressuðum ávaxtasöfum sniðugar).

Sýrópið geymist í 10-14 daga í ísskáp.

Auðvitað fer það eftir smekk hversu mikið sýróp þú vilt bæta við í drykkinn en annars er ein matskeið hæfileg.

Gleðilegt sumar!