FIFA 23 er raunverulegri en fyrri leikir með uppfærslum á grundvallaratriðum leiksins og nýsköpun í öllum hömum. Einnig var bætt við cross-play eiginleika og kvennafótbolta móti og auðvitað eru FIFA Ultimate Team, Pro Clubs og Career Mode ennþá til staðar.

HyperMotion 2
HyperMotion tæknin sameinar upptökur af hreyfingum alvöru leikmanna og vélrænt nám til að skapa raunverulegi leikjaspilun en nokkru sinni fyrr í FIFA. HyperMotion 2 hefur unnið úr tvöfalt meira magni af gögnum sem hefur leitt til nýrra eiginleika og yfir 6 þúsund raunverulegra hreyfinga fyrir leikmenn.

Kvennafótbolti
Í fyrsta skipti í sögu FIFA er núna hægt að spila með kvennadeild Barclays FA Women's Super League og Division 1 Arkema.

Cross-play eiginleiki
Núna er hægt að spila á með vinum þínum á netinu sem eru ekki á sömu leikjatölvu. 

FIFA ULTIMATE TEAM
Settu saman draumaliðið þitt og kepptu í vinsælasta ham FIFA, með þúsundum leikmanna og ótal leiða til að sníða félagið eftir þínum óskum innan og utan vallar. Hvort sem þú spilar einn í Squad, með öðrum í FUT Co-op, á netinu í Division Rituals, eða á móti þeim bestu í FUT Champions. FIFA ULTIMATE TEAM (FUT) tengir þig beint við fótboltaheiminn með fjölda efnis sem er byggt á úrslitum keppna í heiminum, þar á meðal UEFA Champions League, UEFA, Europe League og CONMEBOL Libertadores.

Ferill
Upplifðu fótboltadrauminn í FIFA23 Career Mode. Skapaðu fótboltalið og leiddu liðið til sigurs í uppfærðu Career Mode sem veitir þér fleiri þrep, svo þú getur náð markmiðum og lifað þig inn í fagmannlegan feril í leiknum.

Pro Clubs og VOLTA
Hvort sem það er á leikvanginum eða á götunni getur þú skarað fram úr í Pro Clubs og Volta. Nýr byrjunarstaður þar sem Pro Clubs og Volta eru nær hvor öðru, sem leyfir þér að sérsníða og þróa þinn leikmann í báðum leikjahömum og geta þannig safnað Pro Club XP úr bæði Pro Club og Volta.

Raunverulegri
Spilaðu gegn stærstu stjörnum heims og liðum í deildum sem spegla raunveruleikann, með yfir 19,000+ leikmenn og 700+ lið úr meira en 70 deildum. Þú getur einnig spilað á yfir 100 leikvöngum. Í FIFA 23 er hægt að spila í UEFA Champions League, UEFA Europa League, UEFA Europa Conference League, CONMEBOL Libertadores, CONMEBOL Sudamericana, Premier League, Bundesliga og LaLiga Santander og í fyrsta skipti í sögu FIFA er hægt að spila í kvennadeildum eins og Barclay's FA Women's Spuer League og France D1 Arkema.