Álbakkar frá Weber til þess að sauté eða grilla lauk, papriku og annarskonar mat á meðan kjötið er að grilla við hliðina á. Hægt er að setja í bakkann grænmeti, ávöxti og rækjur sem draga í sig ilmandi góðu grilllyktina. Einnig er hægt að nota bakkann sem dropabakka.